AI-képek tönkreteszik az étlapokat: undorító ételek

Az AI-generált ételfotók egyre gyakrabban jelennek meg amerikai éttermek menüin és marketinganyagaiban, azonban a fogyasztók szerint ezek az képek teljesen felfoghatatlanok és félrevezetőek. A National Restaurant Association 2026-os jelentése szerint az éttermi üzemeltetők 26 százaléka használ AI-t a marketing, készletgazdálkodás, munkaütemezés és étlapoptimalizálás támogatására. A visszaélésekre azonban gyors és erős fogyasztói ellenreakció érkezik: egy denverben működő jamaikai grillezde AI-képei olyan húsokat mutattak, amelyek bőrszalagoknak és rovarokkal borítottnak tűntek, egy San Francisco-i kávézó pedig graffitivel lett megrongálva az AI-képek miatt.

Az éttermi szakemberek között vita folyik az AI alkalmazásáról. Hunter Lewis, a Food and Wine magazin főszerkesztője szerint az AI-képek »valódi visszatartó erő« lehetnek a fogyasztók számára, és az étlapok képeinek »láthatatlannak« kellene maradniuk. A DoorDash szállítóalkalmazás AI-szerkesztési eszközöket kínál az ételek megjelenítésének javítására, és azt állítja, hogy felülvizsgálja a képeket a megtévesztő tartalmak megakadályozása érdekében. Az Oxfordi Egyetem kutatása szerint a fogyasztók kezdetben jobban kedvelik az AI-generált ételképeket, de miután megtudják, hogy mesterséges intelligencia készítette azokat, kevésbé találják vonzónak őket.

Egyes éttermek viszont az AI elutasítása mellett foglalnak állást: egy wyomingi sódavíz-csarnok Instagram-posztja, amelyben ígéretet tett, hogy soha nem fog AI-t használni, több mint 200 ezer lájkot kapott. A fotósok szerint az AI gyakran a textúrát és a világítást rontja el az ételképeken, valamint gyakran több zsírt ad hozzá az ételekhez, hogy vonzóbbnak tűnjenek.