Mesterséges intelligencia tervez fenntartható és ízletes hamburgereket
Stanford-i kutatók kifejlesztett egy mesterséges intelligenciát, amely optimális burger-recepteket tud generálni. A tesztelések szerint a gép által javasolt bab- és gomba-alapú receptek nemcsak fenntarthatóbbak és tápanyagban gazdagabbak, hanem az ízükben is legalább egyenrangúak az emberek által készítettekkel.
A Stanford Egyetem kutatói olyan mesterséges intelligencia-rendszert fejlesztettek, amely képes a hamburger-összetételek optimalizálására. A feladat összetettségét jól mutatja, hogy a lehetséges kombinációk száma 10 szeptillió – azaz 1 után 43 nulla –, amit egyetlen ember sem tudna végigpróbálni.
A kutatás nem csupán az ízletes ételkészítésre fókuszált, hanem a fenntarthatóságra és az egészséges táplálkozásra is. A teszteléseken részt vevő emberek értékelése szerint a mesterséges intelligencia által javasolt bab- és gomba-alapú receptek szignifikánsan jobb eredményt értek el a fenntarthatóság és tápanyagtartalom tekintetében, miközben az ízminőség tekintetében legalább egyenrangúak voltak az emberek által összeállított verziókkal.
A tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a mesterséges intelligencia potenciálisan más élelmiszer-iparági területeken is alkalmazható lehet. A szerzők szerint a technológia segítségével olyan termékek fejleszthetők, amelyek egyszerre felelnek meg az ízleti elvárásoknak és a fenntarthatósági, illetve egészségügyi követelményeknek – olyan területeken is, ahol az ipar eddig ellenállt az ilyen változtatásoknak.
Forrás: taz.de — „Forscher zeigen, wie man mithilfe von KI besseres Fast Food herstellen kann - taz.de”
Ez az összefoglaló a fenti forrás alapján, mesterséges intelligenciával készült. Szerkesztőségi ellenőrzésen nem esett át; a részletekért olvasd el az eredeti cikket.